上海莞式项目亮相

上海近年来的美食场所不断涌现，各种美食不断创新出新的口味，其中最受欢迎的莫过于广东美食了。而独特的莞式菜肴更是备受推崇。最近，一家全新的莞式项目在上海隆重亮相，让热爱莞式美食的上海人有了更多的选择。

上海独特莞式全新推荐

这家莞式项目既有传统莞式菜肴，又融入了创新元素，让人眼前一亮。其菜单上提供的莞式奶油金针菇、莞式焖牛肉、莞式龙虾泡饭等经典菜品都有着极高的评价。而新推出的山水鲤鱼、鸽血粉丝汤等更是让人大呼过瘾。

该项目注重后厨工艺，选用当地的原材料以及各项特色食材，让食材更加鲜美。而且，精心调制的酱料也是其独到之处。细致入微的服务以及菜品口味的独特性，让人倍感用心和诚意。

莞式美食的历史和特点

莞式美食的历史可追溯至明朝。莞州位于粤东海滨，民风开放且受外来文化影响，吸纳了福建、广西等地的菜肴元素，形成了独有风格的莞式美食。它深受当地人的喜爱，也逐渐为更多食客所知所钟爱。

莞式美食有很多独到之处。首先是味道香鲜，口感嫩滑。其次是烹饪技巧高超，既注重刀工，又侧重原汁原味的呈现。莞式美食大都以鲜味为主，且注重色、香、味、形的美感统一，让人一道道菜品看得口水直流。

上海全新莞式项目值得一试

如果您是一个美食爱好者，尤其是夜生活爱好者，那么这家全新的莞式项目不容错过。除了美味佳肴，这里的环境也相对来说比较舒适，让您在品尝美食的同时也能够享受到写意的氛围和服务。